Schwander Zigerkleekäse
Eine Hommage an das Glarnerland: Dieser einzigartige Halbhartkäse aus Bio-Rohmilch, mit Zigerklee auf der Rinde gereift, entfaltet eine feine Zigernote. Ein Genuss, der Tradition und Qualität verbindet.
ca. 600 g
Mehrwert
- Alpen pur
- Natürlich gut
- Handwerk mit Herz
Schwander Zigerkleekäse
Unser Zigerkleekäse ist ein unverwechselbarer Halbhartkäse aus 100% naturbelassener Bio-Rohmilch von Hornkühen. In Schwanden gekäst und mit Zigerklee eingerieben. Das Kraut verleiht ihm die typische Note, die an den traditionellen Glarner Schabziger erinnert. Nach rund sechs Wochen sorgfältiger Pflege ist der Käse verkaufsfertig. Kreiert von einem kleinen Dorfladen im Glarner Hinterland, widerspiegelt unser Käse die Tradition und den Geschmack der Region. Ideal für Käseliebhaber, die das Besondere suchen.