Terreni alla Maggia
Tessiner Spaghetti
Im Maggiatal nach Richtlinien der integrierten Produktion angebauter Hartweizen wird im Tessin zu feinen Spaghetti verarbeitet.
500 g
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Mehrwert
- Alpen pur
- Regional und nachhaltig
- Natürlich gut
Tessiner Spaghetti
Eine 100%ige Tessiner Pasta aus einer Hartweizensorte mit hohem Proteingehalt von den Feldern des Sopraceneri im Maggia-Delta. Der Weizen wird in der Mühle von Maroggia gemahlen und in einer Tessiner Teigwarenfabrik zu bronzefarbenen, langsam getrockneten Spaghetti verarbeitet.
Hartweizengriess, Quellwasser
100 g enthalten: 1540 kJ (360 kcal); 1.5 g Fett, davon 0.2 g gesättigte Fettsäuren; 75 g Kohlehydrate, davon 4.0 g Zucker; 2.7 g Fasern; 12 g Proteine; 0.005 g Salz